La démarche de réduction du plastique dans la restauration municipale, quel que soit le type de service ou de site de production a débuté il y a déjà quelques années et se poursuit au fil des semaines au sein des différents services municipaux. Ainsi, à la Maison de la Petite-Enfance, il a été décidé de supprimer tous les contenants alimentaires plastiques en les remplaçant dès à présent par des plateaux en porcelaine.

Ces plateaux ont été créés initialement par une étudiante en BTS Design Produit et par les élèves du Brevet des métiers d’art de la céramique et de Bac pro modelage de la Ville de Limoges ; puis des entreprises locales ont apporté leur concours afin de fournir une pâte à porcelaine permettant au plateau d’être à la fois solide et léger. C'est ce plateau qui est désormais utilisé à la Maison de la Petite Enfance de Concarneau.

En parallèle, toute la vaisselle utilisée pour les repas a été renouvelée, les contenants étant désormais des assiettes, bols et des ramequins en verre ou en porcelaine.

Enfin, les repas proposés à la Maison de la Petite Enfance sont de grande qualité et préparés sur place par un cuisinier professionnel qui utilise des produits frais en grande partie issus de l'agriculture biologique.